2026. 05. 02. — Táj, gyógynövények, olajok és lovak — Regeneratív erdőgazdálkodás és falusi élmények

Kóspallag környékén olyan élmények várnak, ahol a tudás nem elmélet, hanem közvetlen tapasztalat: megismerheted a gyógynövények erejét és betekintést nyerhetsz a regeneratív, lovakkal támogatott erdőgazdálkodás világába. A nap során nemcsak megfigyelő leszel, hanem aktív résztvevő — alkotsz, kóstolsz, kérdezel, és saját készítésű gyógynövényes olajjal térsz haza.

A napot Dr. Szilágyiné Ábrók Ildikó fitoterapeuta, gyógynövényes kertjében, a Holdsárkány Kertben kezdjük, ahol illatos növények között, frissen főzött teák és helyi péksütemények mellett hangolódunk rá a közös élményekre. Ildikó saját receptúrák alapján készíti gyógyfüves termékeit, és a kertben termesztett, illetve a természetből gyűjtött gyógynövények felhasználásával ismerteti meg a résztvevőket.

Ezután gyógynövényes kirándulásra indulunk az úgynevezett Mocsár dombra és a környező rétek felfedezésére. A túrán Ildikó mutatja be a növényeket, azok hagyományos és mai felhasználását, miközben történetekkel, népi hagyományokkal és gyakorlati példákkal egészíti ki az ismereteket.

A kirándulás után visszatérünk a Holdsárkány gyógynövényes kertbe, ahol frissítő teákkal készülünk a közös fűszerolaj-készítésre. A séta során megismert és gyűjtött növényekből – valamint a kert friss alapanyagaiból – hidegen sajtolt olajok felhasználásával készítünk aromás, konyhai és testápolási célra is használható fűszerolajokat.

A folyamat során szó esik az olajhordozók kiválasztásáról, az érlelés módjairól, a biztonságos felhasználásról és az otthoni alkalmazás lehetőségeiről. Minden résztvevő saját készítésű olajjal térhet haza, amely a nap élményeit is magában hordozza. A hidegen sajtolt bio olajat és az üveget mi biztosítjuk a résztvevőknek.

Az ebéd a Faluvégi Bisztróban történik: kétfogásos, helyi alapanyagokra épülő, szezonális étkezés várja a résztvevőket.

Ebéd után Dexler József erdőgazdálkodó szakember csatlakozik a csapathoz, és lovaskocsival indulunk az erdőbe, ahol betekintést nyerünk a regeneratív, lovakkal támogatott erdőgazdálkodás gyakorlatába. Megismerkedünk az örökerdő-gazdálkodás elveivel, a lovak szerepével az erdei munkában, valamint a természetkímélő, hosszú távon fenntartható gazdálkodás módszereivel. A lovas megközelítés lassú, érzékszervi élményt biztosít, miközben közelebb hozza a résztvevőket a táj és az erdő működéséhez.